1
 

Supper for gammel og ung

Pensumtjeneste AS Format: Heftet A4 
ISBN 
9788213028646
Pris: kr.211 + porto
Kan bestilles hos Pensumtjeneste AS
tlf: 23 10 74 44 fax: 23 10 74 10  
pensumtjenteste@pensum.no (Boka kan også bestilles i bokhandel).

Denne boka kan være en praktisk hjelp for å lage sunne, billige og gode supper i barnehager, aktivitetsskolen eller i eldreomsorgen. Boka byr på mange norske supper og internasjonale oppskrifter. Alternative ingredienser som kan tilsettes er beskrevet, og også næringsinnholdet i suppene og hvorfor noen kan være spesielt bra for fordøyelsen og helsa.

Viktige temaer:        

Sunne supper fra Norge og andre land

Nyttevekster, krydder og korn

Mat og religion

Supper i barnehager

Supper i aktivitetsskolen

Supper og eldreomsorg

 

Oppskrifter:

Grønnsaksupper

Supper med erter, bønner og linser

Supper med havre, bygg og ris

Fiske- og sjømatsupper

Kjøttsupper

Frukt- og dessertsupper