Utdanning

  • Grunnleggende ferdigheter i lesing og skriving, data og hverdagsmatematikk (2023), Høyskolen i Innlandet

  • Norsk som andrespråk (2022), Oslo Met

  • Yogainstruktør (2019), Hi-Yoga

  • Lektor i ernæring, helse og miljøfag (Hovedfag)

  • Lærer med grunnfag i norsk og forming

  • Videreutdanning i heimkunnskap og kosthold (Stabekk høgskole)-2 år deltid

  • Pedagogikk mellomfag og Flerkulturell pedagogikk, Oslo Met

  • Bedriftsrettet norskopplæring (BINO), Mangfold i Arbeidslivet, Høgskolen i Akershus, HIAK og Folkeuniversitetet

  • Statens kunst og håndverksskole, tekstil (SHKS) (1 år)

  • Kokkeskole (komprimert løp) Sogn videregående skole

  Hva kan tilbys?

Norskkurs på ulike nivåer, også på Zoom:

  • Samarbeid med arbeidsplasser, tilbydere av kurs og tiltak

  • Trening med Skrivehjelpen med tekstbok (www.fagnorsk.no) for norskprøven

  • Videreutvikling av Skrivehjelpen via digitale kurs og kunstig intelligens i samarbeid med Lingu AS (Prosjekt støttet av IMDI i 2023)

  • Samarbeid med frivillige organisasjoner og bibliotek

  • Lesesirkler med aktiv uttaletrening, lesetrening og samtaler

  • Arbeidsrettet norskopplæring med kursbøker tilpasset flere fagfelt

  • Trening til fagbrev

  • Kommunikasjon og kulturkompetanse

  • Lederopplæring, mangfold og kultursensitiv eldreomsorg

    Foredrag om:

    • Internasjonal matkultur

    • Endringer i kosthold og helse

    • Kulturkoder og kommunikasjon

    • Negativ sosial kontroll

    • Hva vi sier og hva vi mener

    • Uttrykk, hverdagsspråk og arbeidsspråk

Yogakurs og avspenning

Ukentlige kurs i bydel Bjerke i Oslo

  • Yoga på stol /yoga på matte

  • Kurs for ulike aldersgrupper

  • Yoga og forebyggende helsearbeid

  • Yoga og flyt i bevegelser

  • Uttøying og avspenning

  • Skreddersydde kurstilbud

Erfaringer fra arbeid med opplæring og prosjekter, Mangfold i Arbeidslivet, MiA(13 år)

Pedagogisk ansvarlig i Stiftelsen Mangfold i Arbeidslivet, MiA:

  • Oppdrag for Hero kompetanse, kvalifiseringskurs og norskkurs for NAV i en bydel i Oslo, norskkurs på flere forskjellige arbeidsplasser

  • Kurs for minoritetsspråklige innen Bygg og anlegg, industriproduksjon, renhold, helse og omsorg, barn og oppvekst med fagbrev i sikte

  • Kurs i kulturkompetanse og kommunikasjon

  • Kurs for minoritetsspråklige innen Bygg og anlegg, renhold, helse og omsorg, barn og oppvekst med fagbrev i sikte

    Design av norsktester og testing av norskkunnskaper for Hero Kompetanse “Innvandrerkvinners kompetanse” (IKK- Kurs 2012- 2015), veiledning og arbeidsrettet norskopplæring

  • Eurropeiske prosjekter

  • Prosjektleder for bilateralt samarbeid Norge /Litauen

  • Prosjektpartner i europeiske prosjekter i samarbeid med flere land med fokus på:

    • Kultursensitiv eldreomsorg

    • Matsikkerhet og sunn mat

    • Lese- og skriveopplæring for voksne uten formell skolebakgrunn

    • Bilateralt samarbeid med Litauen for funksjonshemmedes rettigheter og muligheter

    Prosjektleder for bilateralt samarbeid Norge /Litauen

Erfaringer fra norskopplæring og prosjekter, Rosenhof Voksenopplæring, RVO(12 år)

  • 7 år som filialstyrer og lærer i Oslo Voksenopplæring (Romsås kvinneundervisning)

  • Kurs i hjemmebaserte tjenester, på sykehjem og innen renhold

  • Internasjonal mat og endringer i kosthold og helse

  • 7 år som filialstyrer og lærer i Oslo

    Kurs for minoritetsspråklige innen Bygg og anlegg, renhold, helse og omsorg, barn og oppvekst med fagbrev i sikte

Annet arbeid

  • Pedagogisk ansvarlig i oppstarten av leksehjelpen ved Røde Kors Internasjonale Senter, ORKIS

  • Veiledning av lærere og arbeidsledere i arbeidsrettet norsk for minoritetsspråklige

  • Kurs i ernæring og helse

  • Matvareproduksjon (industriell produksjon i flere år)

  • Lærer i barneskole og ungdomsskole

livet til hibo i norge

Ny serie bøker klar til bestilling!

Kontakt
 

Om fagnorsk

 
Fagbokforfatter, kursholder Gunnhild Aakervik

Fagbokforfatter, kursholder

Gunnhild Aakervik

“Fagnorsk” tilbyr kurs i samarbeid med andre organisasjoner eller ved direkte kontakt for norskkurs og seminarer. Aakervik viser til bøker hu har skrevet under “Bøker og bestilling” i menyen, men alt må bestilles direkte fra leverandør (oppgitt under de ulike bøkene). Det er bøker og hefter til norskopplæring på ulike norsknivåer med temaer og fagopplæring for innvandrere, samt fagbøker innen ernæring og helse beregnet for både innvandrere og nordmenn.

“Basisnorsk for arbeidslivet” og “Skrivehjelpen” ble digitalisert av Lingu.no med støtte fra IMDI. De introduserte retting via kunstig intelligens.

Noen av bøkene i oversikten “Bøker og bestilling” er faglitteratur om ernæring og kultursensitiv eldreomsorg.

“Hva, hvorfor, hvordan?” er en metodebok for lærere /kursholdere for norskundervisning for nyankomne innvandrere og flyktninger.

Kommunikasjon, talemåter og uttrykk er presentert i hefter og bøker. “Hva vi sier og hva vi mener” og boka “Hæ, hva er det du sier?” står oppført under “Bøker og bestilling”.

 
 
 

Internasjonale oppdrag

  • Erasmusprosjekter Norge/Romania og Norge/Polen 2021

  • Prosjektmedarbeider i Norsk lærerlag for Mellom Amerika 1994-2001)

  • Arbeid med ernæring i flyktningeleirer i Iran (Redd barna/UNHCR 1991), koordineringsansvar mellom ulike bistandsorganisasjoner

  • Ernærings- og helsearbeid i Kenya i to år (Aga Khan PHC/ Norad/Fredskorpset 1987-89)

 

Frivillig arbeid

  • Initiativtaker og organisering Internasjonal “Vennskapsgruppe på Romsås” (20 år)

  • Styremedlem og aktiv i mange ulike grupper og organisasjoner

  • Oppstart og organisering av nettverksgrupper og foreninger

  • Norsktrening for Helseforum for kvinner (språkkafe og digitale kurs på Zoom)

  • Norskkurs Deichman bibliotek på Romsås (lesesirkel) Tøyen bibliotek (norskkurs)

  • Norskkurs “Startblokka” i Bjerke bydel.

Publikasjoner

  • Trykk på “BØKER OG BESTILLING” på Menyen øverst på siden. Deretter er det mulig å trykke på de enkelte bøkene som spenner over ulike temaer og fagfelt. Du finner en presentasjon med informasjon om innholdet i hvert hefte eller bok, pris, forlag og informasjon om hvordan du kan få tak i produktet fra de ulike forlagene.

  • Deretter kan man gå tilbake til BØKER OG BESTILLING på menyen igjen, og deretter søke opp andre publikasjoner. Alle bøkene og heftene er organisert etter fagfelt og temaer.

  • I 2019 kom heftet “Fagbrev i sikte” med intervjuer av flere personer. De la fram sine erfaringer og ulike måter å ta fagbrev på som voksen. I 2020 kom fortellingen om ei somalisk dame, Hibo. Den omhandler barns oppvekst, foreldrerolle og integrering, men er først og fremst en historie om livet til Hibo i Norge. Her vil leseren kunne få med seg mye norsk og oppgaver underveis i en aktiv læringsprosess.

  • Noen av fagbøkene omhandler ernæring, kosthold og eldreomsorg. De kan brukes på arbeidsplasser i planlegging av kosthold og tilrettelegging for ulike behov, på temadager og på kurs for kompetanseheving om kulturelt tilpasset omsorg og mat.

  • I 2020 kom Livet til Hibo i Norge, bok 1 og 2, fortellinger om hennes hverdag og skritt for å finne seg til rette i Norge. Den tar opp kulturelle koder, vennskap, forholdet til sosial kontroll, barnevern, kvalifisering og jobbmuligheter. Boka kan passe til språkkafeer, norskopplæring og i lesegrupper.